Quiénes Somos

Forn Les casetes se fundó hace mas de 55 años por el abuelo ENRIQUE FERRER TEN. Desde entonces Forn Les Casetes posee el certificado DECA de calidad en artesanía y elaboración de Pan y Derivados.

Con algo más de 10 años, el abuelo Enrique empezó a trabajar de panadero.

Bien temprano ganó la Maestría en Panaderia Artesana.

En la época de la Guerra  ( 1936-1939 ) fue reclutado como panadero cocinero alimentando a los soldados en el frente. Acabada la Guerra en el cuartel de Bétera se encargó de la intendencia y alimentación de los soldados.

Pasados unos años se estableció en el Forn Les Casetes como propietario y hoy en día continuamos  manteniendo  sus recetas tradicionales y secretos de elaboración que han pasado de padres a nietos hasta la tercera generación.

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